Không chỉ là loại gia vị đi kèm với sushi, Wasabi còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe

Khi chọn mua wasabi, hãy kiểm tra tỷ lệ thành phần wasabi thật cũng như tránh các sản phẩm có phẩm màu hoặc hương liệu nhân tạo. Nếu hàm lượng wasabi dưới 10%, bạn sẽ khó cảm nhận được trọn vẹn hương vị cũng như công dụng của nó!

Ngày 19/02/2025, Hilton Saigon thông báo bổ nhiệm Arnaud Daleau làm Bếp Trưởng Điều Hành. Với hơn 15 năm kinh nghiệm ẩm thực tại các khách sạn cao cấp hàng đầu, Bếp Trưởng Arnaud sẽ dẫn dắt đội ngũ bếp và tạo ra những dấu ấn ẩm thực khó quên đến thực khách.

Nhà hàng fine dining The Colonial của The Anam Cam Ranh vừa ra mắt thực đơn degustation nhằm tôn vinh nguồn nguyên liệu độc đáo của Việt Nam được chế biến theo phong cách ẩm thực Pháp tinh tế.

“Tôi luôn yêu thích ý tưởng về những loài hoa ăn được, một điều gì đó thi vị, kỳ lạ và đầy hứng khởi. Chúng không chỉ tốt cho sức khỏe và tỏa hương thơm ngát, mà còn rất ngon miệng và vô cùng đẹp mắt”, đó là chia sẻ của Kirk Westaway, bếp trưởng điều hành nhà hàng sao Michelin Jaan (Singapore) và nhà hàng The Albion by Kirk Westaway tại thành phố Hồ Chí Minh.

Giữa nhịp sống hối hả của Sài Gòn, giữa những tòa nhà cao tầng và dòng người vội vã, có một nơi nhỏ xinh nép mình trong con đường yên tĩnh ở phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2 – nơi ấy mang tên nhà hàng chay Ấm. Không ồn ào, không phô trương, Ấm nhẹ nhàng mở ra như một khoảng lặng xanh mát dành cho những ai muốn bắt đầu một lối sống chậm, xanh và thanh lành – đặc biệt là những người khởi sự ăn chay.

Bao quát toàn cảnh Bitexco giữa trung tâm quận 1, Smith's Kitchen and Bar mang đến những câu chuyện về nghệ thuật chế tác ẩm thực tuyệt mỹ, giao hoà cùng không gian ấm cúng và quen thuộc của High Society chapter 18.

Vẻ đẹp thiên nhiên vốn mong manh – như đóa hoa chóng tàn hay ánh trăng bị áng mây che khuất – dễ dàng bị lướt qua và lãng quên nếu ta không trân trọng. Tình thân cũng vậy, giữa nhịp sống hối hả, sự gắn kết thiêng liêng đôi khi bị bỏ quên. Trung Thu này, Mia Luxury Collection gửi gắm câu chuyện sống chậm và yêu thương qua bộ sưu tập hộp bánh “Nguyệt Hoa”, thấm đượm chất thơ và sự gắn kết.