Khám phá nhà hàng ST25 by KOTO: Sứ mệnh nâng tầm ẩm thực Việt
Sofitel Saigon Plaza và KOTO chính thức giới thiệu "ST25 by KOTO" - không gian ẩm thực độc đáo kết hợp giữa hương vị tinh tế và sứ mệnh cộng đồng cùng sự kết hợp với đầu bếp tài ba Heath Gordon.
Ông Jimmy Phạm, người sáng lập KOTO và là nhân vật tiên phong trong doanh nghiệp xã hội, chia sẻ rằng ST25 by KOTO là "minh chứng sống động về sức mạnh của việc chia sẻ kiến thức, điều cốt lõi trong sứ mệnh của "Know One, Teach One” (Biết Một, Dạy Một) của KOTO."
"Chúng tôi vô cùng vinh dự khi được đồng hành cùng Sofitel Saigon Plaza để ra mắt nhà hàng ST25 by KOTO”, ông Jimmy Phạm nói thêm. Nhà hàng không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là cam kết quan trọng với mục tiêu phát triển cộng đồng. Một phần doanh thu của nhà hàng sẽ được đóng góp cho quỹ KOTO. Ngoài ra, nhà hàng còn tham gia sứ mệnh giảm thiểu thức ăn thừa và hỗ trợ cộng đồng khó khăn tại Việt Nam thông qua doanh nghiệp xã hội VietHarvest của ông Jimmy Phạm.
ST25: Biểu Tượng Của Văn Hóa Việt
Tên của nhà hàng, ST25 by KOTO, được chọn để tôn vinh giống lúa ST25 nổi tiếng của Việt Nam, đã được vinh danh là "Gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019. Điều đặc biệt là ST25 không chỉ là thực phẩm, mà còn là biểu tượng của sức sống, sự kiên cường và tài năng sáng tạo của người Việt.
Khi bước chân vào ST25 by KOTO, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian trang trí mang tính nghệ thuật nhưng cũng không kém phần ấm cúng. Những bức tranh về giống lúa ST25 và các đầu bếp tài năng tạo nên một không gian sống động, như một lời trân trọng về những món ăn thuần túy.
Nằm tại tầng 2 của Sofitel Saigon Plaza, không gian của ST25 by KOTO được thiết kế vô cùng tinh tế và sang trọng, mang đến cho thực khách không khí ấm cúng và thư giãn. Với sức chứa 140 khách, nhà hàng đặt mục tiêu đón tiếp 100 thực khách mỗi ngày, hứa hẹn trở thành điểm đến yêu thích của người yêu ẩm thực.
Ẩm Thực Việt Nam Đương Đại
Nhà hàng ST25 by KOTO hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt dưới sự sáng tạo của đầu bếp hàng đầu Bao La và Heath Gordon. "Sự tương đồng về đam mê đối với hương vị ẩm thực nguyên bản đã thôi thúc chúng tôi cùng sáng tạo ra những món ăn không chỉ hợp khẩu vị mà còn để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi thực khách”, chia sẻ đầu bếp Bao La.
Một Bước Quan Trọng Cho Ẩm Thực Việt Nam
Sự ra mắt của nhà hàng ST25 by KOTO là một bước ngoặt quan trọng, đánh dấu mối hợp tác giữa Sofitel Saigon Plaza và KOTO, mang đến không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tinh tế mà còn là một cơ hội để chung tay hỗ trợ cộng đồng và truyền đạt giá trị văn hóa độc đáo của Việt Nam đến khách quốc tế.
